jueves, julio 2, 2020

EDICIÓN ANIVERSARIO 2020

Espera un momento mientras carga el visor o descarga el PDF usando este link.

Latest Posts

INSPÍRATE CON ESTOS REGALOS PARA EL DÍA DEL PADRE

Se acerca el día del padre y la pregunta que siempre surge cuando el objetivo es tener una celebración especial es: ¿Cuál...

RECOMENDACIONES PARA LIMPIAR SUS PAQUETES Y REVISTAS

Día a día, en La Revista Enfoque se labora, con el fin de que se sientan seguros al momento de tener la...

DIARIO DE CUARENTENA. DÍA #100

Realmente, no sé qué pensar, ni cómo dirigirme a ustedes el día de hoy. Se están cumpliendo 100 días de estar en...

DIARIO DE CUARENTENA. DÍA #94

“A menudo, la gente trabaja duro en la cosa equivocada. Trabajar en lo correcto es probablemente más importante que trabajar duro”, Caterina...

ALMENDRA UN FRUTO SECO CON GRANDES BENEFICIOS PARA SU ORGANISMO

Cuando se trata de snacks sanos, generalmente los frutos secos representan la alternativa perfecta, pues además de los múltiples aspectos positivos, ayudan a manejar la ansiedad; entre estos alimentos es posible encontrar la fruta producida por los almendros, de la cual únicamente su semilla —almendra— es apta para el consumo humano, correspondiente al 40% del contenido total. Los atributos de dicho comestible son bastante significativos, debido a que es fuente de grasas saludables, aporta minerales como hierro, zinc, calcio, fósforo y demás; asimismo, variadas vitaminas: A, E y algunas del grupo B. Por lo anterior, los especialistas recomiendan incluirla de manera regular en la dieta e, incluso, es una de las favoritas del expresidente de Estados Unidos, Barack Obama. A continuación, Enfoque Caribe le presentará sus beneficios más relevantes.

REFUERZA LOS HUESOS Y OTRAS ESTRUCTURAS. Tienen una elevada presencia de calcio, fósforo y magnesio, haciéndolas completamente beneficiosas cuando se trata de preservar los huesos, dientes y músculos. De igual forma, son ideales para adultos mayores, con el fin de eludir enfermedades óseas como la osteoporosis y reducir algunas dolencias en dichas zonas del cuerpo.

INCENTIVA EL TRABAJO NEURONAL. Según algunos investigadores de la Universidad de Karachi en Pakistán, las almendras ayudan a disminuir la pérdida de memoria producto de la edad, por ello, están consideradas aptas para evitar el Alzheimer. Igualmente, las recomiendan en la dieta de niños, con el fin de mejorar la actividad cerebral.

PREVIENE ENFERMEDADES CARDÍACAS. Conservan un alto contenido de grasas monoinsaturadas, las cuales ayudan a producir el colesterol bueno, mientras reducen el malo; de igual forma, apoyan el fortalecimiento de las paredes arteriales y disminuyen la inflamación; gracias a ello, evitaría posibles ataques cardíacos a largo plazo.

FORTALECE LAS DEFENSAS. Gracias al zinc, quercetina, manganeso y vitamina E, logran aumentar las defensas inmunológicas del organismo, previniendo diversas enfermedades virales; además, la vitamina A ayuda a limpiar impurezas en el cuerpo. Por su parte, disminuyen el estrés, el cual podría perjudicar el sistema protector si se sale de control.

AUMENTA LA ENERGÍA. Poseen una significativa presencia de proteína y carbohidratos que ayudan a recuperar la energía y tonificar; igualmente, el hierro beneficia al sistema sanguíneo, previniendo futuras afecciones, entre ellas la anemia. Asimismo, su alto contenido calórico, facilita la obtención de fuerza durante actividades exigentes como los deportes.

A continuación, Enfoque Caribe le recomienda una deliciosa receta para que incluya este magnífico fruto seco en su alimentación y obtenga lo mejor de sus beneficios. Algunos de los productos expuestos puede encontrarlos en el mercado orgánico Sésamo & Linaza en Barranquilla.

ENSALADA DE POLLO CON ALMENDRAS 

INGREDIENTES

Para 2 personas

4 hojas de lechuga crespa verde

4 hojas de lechuga crespa morada

1 cucharada de vinagre blanco

1 melocotón

¼ de pechuga cocida y desmechada

2 rodajas de jamón de pavo en trozos

15 gramos de almendras fileteadas

1 cucharada de aceite de oliva

Sal al gusto 

Pimienta al gusto

PREPARACIÓN. Empiece por lavar muy bien las 8 hojas de lechuga crespa verde, morada y el melocotón con la cucharada de vinagre blanco; déjelos secar y prosiga a tomar una tabla para cortar las lechugas y fruta en julianas, sin hacer pedazos demasiado finos; vierta todo en un bowl y deje a un lado. A continuación, en una sartén, añada el cuarto de pechuga cocida y desmechada, 2 rodajas de jamón de pavo en trozos y revuelva por 5 minutos; logrado esto, retirar. Adicione en un recipiente hondo los vegetales, fruta, pollo, jamón y los 15 gramos de almendras fileteadas; mezcle y finalice adicionando la cucharada de aceite de oliva, junto a la sal y pimienta al gusto. ¡Disfrute! 

Latest Posts

INSPÍRATE CON ESTOS REGALOS PARA EL DÍA DEL PADRE

Se acerca el día del padre y la pregunta que siempre surge cuando el objetivo es tener una celebración especial es: ¿Cuál...

RECOMENDACIONES PARA LIMPIAR SUS PAQUETES Y REVISTAS

Día a día, en La Revista Enfoque se labora, con el fin de que se sientan seguros al momento de tener la...

DIARIO DE CUARENTENA. DÍA #100

Realmente, no sé qué pensar, ni cómo dirigirme a ustedes el día de hoy. Se están cumpliendo 100 días de estar en...

DIARIO DE CUARENTENA. DÍA #94

“A menudo, la gente trabaja duro en la cosa equivocada. Trabajar en lo correcto es probablemente más importante que trabajar duro”, Caterina...

para leer

LUISA FERNANDA OBREGÓN 22 AÑOS DE PASIÓN EN LA MEDICINA ESTÉTICA APOSTÁNDOLE AL ANTIENVEJECIMIENTO INTEGRAL

Muy pocas personas pueden decir que desde siempre han conocido su mayor pasión en la vida, pero este es el caso de...

PELÍCULAS Y SERIES ESPAÑOLAS DE NETFLIX ELIJA SU MARATÓN DE FIN DE SEMANA CON ESTAS 10 PROPUESTAS

Entretenerse resulta fundamental en aquellos días donde el tiempo libre sobra y no hay mucho por hacer; en ese sentido, dirigirse a...

TOP SERIES COREANAS DÉJESE LLEVAR POR EL MUNDO DE LOS K-DRAMAS CON ESTAS PRODUCCIONES

La plataforma digital de contenidos Netflix, siempre será una alternativa muy apetecida para aquellos fines de semana o días, donde solo quiere...

Editorial

“Siempre hacía cosas de las que no estaba preparada para hacer. Creo que así es como creces”, Marissa Mayer.

5 MÁSCARAS DE DISEÑADORES OPCIONES CHIC PARA PROTEGER SU ROSTRO CON ESTILO EN TIEMPOS DE PANDEMIA

NOLI YOGA. La marca, aparte de comercializar tapabocas, también ha creado visores protectores con lentes de plástico,...